馬上就要過年啦，在此燉好美食，帶給大家過年的一些硬菜，你收到了嗎？大年三十的晚上是全家團聚的日子，聚在一起吃著美味的團圓飯別提有多幸福啦！在我們北方，一般都會回老家和爺爺奶奶一塊過新年，這時候叔叔阿姨嬸子大娘幾乎都會來，又到了露廚藝的時刻啦。你有沒有特別慌張呢？
今天就為大家奉上大年三十必備的硬菜，簡單方便營養又解饞，過年做菜的時候就不用發愁啦。好了，話不多說。接下來就和大家直接分享干貨。
清燉獅子頭：精選上好的五花肉，恰到好處的肥瘦搭配。不油不膩，不柴不散，圓圓的純肉丸子，淺炸之后外表金黃散發著濃濃的肉香，輕咬一口香氣瞬間在嘴里化開，這才是屬于肉真正的味道。再搭配清脆的筍片，舀一勺湯汁，清香爽口，每一口都是滿滿的慰藉。
香辣雞塊：雞肉鮮嫩可口，濃郁的辣香包裹到每一塊雞肉里，肉質鮮嫩而不柴，好吃的讓你舍不得放下筷子。
麻辣香鍋：菜品很豐富，有大蝦、筍片、菌類、魷魚、五花肉、雞塊等等，筍片脆爽，魷魚鮮嫩，五花肉肥瘦相間，大蝦鮮美，每一個菜包裹著麻辣香味都有屬于自己一種滋味。
東坡肉：半肥半瘦的小方塊，色澤紅亮，鹵汁如膠，肉汁彌漫整個口腔，絲毫感覺不到肥膩。再搭配米飯，鮮香的肉汁沁入米飯，每塊兒肉、每顆米粒，都泛著微光。
好了就給大家分享到這里，方便健康美味的年夜飯為大家奉上！
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